PEPAYA adalah buah segar yang hidup di daerah tropis. Pepaya sangat populer diolah menjadi salad buah atau sekadar buah ukiran. Pepaya ternyata juga menyehatkan ketika dimakan secara utuh.
Pepaya oleh para sejarawan diyakini berasal dari bagian
selatan Meksiko atau Amerika Tengah. Namun karena para pedagang membawa
bibitnya ke seluruh dunia, pepaya menjadi populer di Bahama dan daerah
lainnya. Dari Bahama, pepaya mulai menyebar ke Florida. Simak beberapa
fakta mengenai pepaya seperti dilansir Ehow:
Jenis
Ada
dua jenis papaya; pepaya solo memiliki panjang sekira 6 inci dengan
warna hijau di luar dan oranye atau merah muda pada bagian daging.
Sementara di Meksiko, salah satu negara terbesar penghasil pepaya,
pepaya bisa tumbuh 2 kali lebih panjang dari pepaya kebanyakan.
Buah
pepaya di Meksiko umumnya dijual dalam bentuk potongan di toko
kelontong. Rasanya sendiri kurang manis dibanding pepaya solo.
Karakteristik tumbuh
Tanaman
pepaya sangat sensitif karena tumbuh di daerah yang sangat hangat dan
bebas dari angin. Sinar matahari dan panas sangat dibutuhkan oleh
tanaman pepaya agar tumbuh baik, sebagai buah yang terkenal dengan rasa
manis. Pepaya pun membutuhkan jenis tanah yang baik, tanahnya jangan
terlalu kering. Pepaya akan cepat mati di daerah yang tidak dialiri air
dengan baik.
Efek
Buah dan daun pepaya
mengandung enzim pencernaan yang disebut papain. Ketika bagian-bagian
tanaman yang ditumbuk tersebut dikunyah, maka dapat digunakan untuk
melunakkan bagian pencernaan dengan proses alami. Banyak orang juga
menggunakan biji pepaya untuk dimakan sebagai pengganti lada hitam
karena keduanya memiliki rasa pedas yang mirip.
Manfaat
Makan
pepaya sangat baik untuk kesehatan Anda. Tidak hanya membutuhkan
bantuan buah untuk di pencernaan, pepaya juga kaya akan karoten, yang
membantu mata dan vitamin C. Beberapa ekstrak pepaya bahkan digunakan
untuk mengobati cedera olahraga dan ketegangan otot. Banyak dokter yang
mengatakan bahwa perpaduan unik pepaya dan rasio vitamin C, E, dan A
bisa mencegah penyakit jantung dan dapat membantu menurunkan kolesterol.
sumber:okezone